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たるきぃとなの徒然なる日々



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ただいまテスト中

2012.11.30(15:23) 122

mixiと、fc2blog、それにfacebook………
元々、全くマメではないのに、手を拡げ過ぎてます。

数人の方がやってるので、
できるハズ………
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たるきぃとなの徒然なる日々



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タンドール釜、乾燥中

2012.11.27(09:32) 121

昨日、成形が終わりました。
乾燥したら、どのくらいになるかな~?って呟いたら、
お友達が、
「だいたい、乾燥、焼き入れで、成形時の8割位と考えたら良い」と教えてくれた。

そっかぁ………
頑張って、もう少し大きくしたら良かった………
けど、流石に今、壊せないな~(^_^;)

ただいま、腱鞘炎が悪化して、両手が痛い、
粘土をガンガン殴り、
貼り付け、
ペタペタペタペタ叩いたのが響いた~(^_^;)

次回作る時に、頑張ります。
出来るだけ、長保ちして欲しいです(笑)

これから当分の間、店内で十二分に乾燥して貰い
それから火入れします。
どうかヒビが入らず、
無事に乾燥しますように……………

たるきぃとなの徒然なる日々



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タンドール釜、日々成長してます………

2012.11.22(23:09) 120

再チャレンジ宣言したタンドール釜

昨日は2回
今日は3回粘土を盛りました。

だけどね、日々共に暮らす我が子のように

その成長ぶりが、見えません(笑)

で、写真を撮って、見てみたら

あら~背ぇ高くなってるわぁ~(*^^*)

今日は、底の部分のシェイプアップも少しだけしました。

丈夫に育てよ~\(^o^)/

たるきぃとなの徒然なる日々



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しょうこりもなく………タンドール釜製作再チャレンジ

2012.11.21(12:18) 119

タンドール釜作ってます。
前回(ゴールデンウィーク前)に作って、乾燥したらクラックだらけになり、
グシャグシャにして、
再チャレンジする前に夏になってしまいました(笑)

今回は、水気多いかな~?
毎日、ペタペタと成長させてます。
底の方が、先に乾燥するかな~と思うので、

もう少ししっかりしたら、
削って厚さを調整する……予定………
前回よりも水気多いので、
なかなか乾燥しませんし、
一晩置いて、しっかりしたように見えても、

ペタペタと叩くと、柔らかくなります。
面白いね~(*^^*)
慣れてないのに、いきなりこんな大作に手を出してしまう私は、
やっぱり無謀かな~
でもタンドール釜をポンッと買うほど、
売り上げ無いしね~(^_^;)
焼かない間は、何度でも、

チャレンジあるのみ(T-T)/

たるきぃとなの徒然なる日々



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今冬初の本格的な雪

2012.11.14(10:59) 118

童話「ホレおばさん」に出てくる羽根布団の羽根のような
なんともふわふわした温かそうな雪です。

美しい季節の始まりです。
ストーブで暖かい屋内から見るのが、幸せ~(*^^*)

外作業は辛いね~(^_^;)
(ハイジィ、頼んだよ~(*^^*))

我が家の二女がこの度、入籍するんですって、
嬉しいな~(*^^*)
息子が増えます。

二女は、タイプは異なりますけど、レストランでのホール経験が長いので、
母さん頑張って、二女を雇える位になりたい。

ハイジィのホールは…………(T-T)だからね~

たるきぃとなの徒然なる日々



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4月11月……

2012.11.11(20:31) 117

厳しいです~(^_^;)

コーヒーorミニサイズのラッシーをサービスする旨のチラシを近隣に配って、
道の駅にも置いて~
お客様が少しでもいらして下さるようにしたり~
(数組、おいで下さいました~♪嬉しい~(*^^*))

同じ内容を、食べログにも。

食べログの色々をもう一度、読み返して、
出来る事をやってみたり。


何せ、
見えない物は存在しない物。


圧倒的多数の人にとって、我が家は存在しない。
色々足掻いてますが、ここ最近のネットやスマホのせいで、ずいぶん沢山の方々に知って貰えて、
助けられています、有難い。


いらして下さったのが嬉しくて、ついついお喋りし過ぎの私~(^_^;)
煩かったかな~

本州から
「お久しぶり~」とか

札幌や旭川から、
「また来ました~」とか、
「場所が分からなくって、戻りかけたけど、やっと見つけて…」とか
「こっちに来る時は、ココって決めてるの」とか…

何て嬉しいんでしょう!
良い方々に恵まれて、私はやっぱり幸せだなぁ~
いらした方々とのお喋りは、本当に楽しい、
皆さんの知識や情報は新鮮で、私とは違う切り口、物の見方に、為になることが沢山♪
ほとんど出掛けない私を豊かにしてくれます。


もう17年位も昔に、「大草原の小さな家」のマスターが、言った言葉
「お客様との繋がりを濃く深くするか、人を雇って大型バスを捌くような大きさにするか」
中間って、無いみたい(笑)


出来れば、家族で回せて、お客様の顔をキチンと覚えていられる規模で、
食って行けるように~(^_^;)
めげずにやろ~(*^^*)

たるきぃとなの徒然なる日々



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鹿肉バーベキューパーティー中!

2012.11.05(17:17) 116

昼頃からユルユル始めた
鹿肉バーベキューパーティー♪

日没後の参加者も、顔を見せ、楽しくお喋り中です。

オッサン鹿は、完熟して、柔らかく甘くなってます。
今日は、鹿刺身で、こんなの作ってみました~\(^o^)/

鹿握り、美味しいです~♪

たるきぃとなの徒然なる日々



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